1903 : L'immigrant canadien James L.Kraft commence sa vente de fromage en porte-à-porte à Chicago, clôturant la première année avec une perte de 3 000 $ et un cheval. 1924 : Kraft Cheese Company est cotée à la Bourse de Chicago. 2015 : Kraft Food fusionne avec Heinz pour l'une des plus grandes fusions de l'histoire de l'industrie alimentaire, donnant naissance à la toute nouvelle société KraftHeinz Company. La fusion « Pink Sauce », entre les géants respectifs de la mayonnaise et du ketchup, a été soutenue et orchestrée par la société d'investissement brésilienne 3G, en partenariat avec le géant financier américain Berkshire Hathaway Inc., dirigé par le légendaire magnat Warren Buffett. Le nouveau géant de l'alimentation a enregistré en 2016 un chiffre d'affaires de 26 487 000 000 $. L'histoire de cet article commence cependant 3 ans plus tôt, en 2012, lorsque Kraft Food Inc. a été scindée en deux entités distinctes : Kraft Food Group, axée sur le secteur de l'épicerie pour l'Amérique du Nord et qui a fusionné avec succès avec Heinz, et Mondelez International, axée sur les snacks à l'échelle mondiale. Que signifie Mondelez ? Ce nom original et créatif a été inventé par deux employés de Kraft Food en combinant les mots Mundus (Monde) et Delez (Délicieux) ; International a été ajouté pour souligner la forte vocation de la nouvelle entreprise, et le nouveau nom a ensuite été massivement approuvé par les actionnaires du géant alimentaire américain.UN MONDE DE DÉLICES
Chocolat, biscuits, crackers, chips, chewing-gum, bonbons et ainsi de suite ; la famille Mondelez comprend de nombreux produits qui nous accompagnent depuis l'enfance et qui sont toujours là pendant que nous regardons un film avec notre partenaire, un match de football avec des amis, devenant également les meilleurs amis de la pause goûter de nos enfants : les Fonzies qui font lécher les doigts, les Chipsters extra croustillants, les barres de chocolat à la vache violette Milka, le chocolat triangulaire Toblerone, les biscuits tous âges Saiwa, Petit-Beurre et LU, le chocolat à l'éléphant trompettant Côte d'Or, le légendaire Oreo, les crackers Ritz et Tuc, les bonbons pour la gorge Halls, et bien d'autres, dans 165 pays. La stratégie d'acquisition de Mondelez, à l'instar des autres grandes entreprises, est de conserver intacte l'image de marque et l'expérience globale de l'entreprise acquise, en préservant son identité et sa tradition, « conditio sine qua non » pour maintenir la perception et la fidélité de la clientèle, et éviter une baisse des ventes. Le géant américain est extrêmement fier de ce qu'il appelle « Le pouvoir du grand et du petit », c'est-à-dire sa capacité à combiner la puissance, les compétences de gestion et l'exposition internationale d'une grande entreprise expérimentée avec l'agilité et l'environnement d'une jeune startup, exactement comme il mélange les différents ingrédients pour créer ses délicieux snacks. Vous serez sûrement d'accord sur le fait qu'à notre époque, les grandes entreprises sont constamment sous la loupe de l'opinion publique : chacun de leurs projets, actions, initiatives, etc. est soigneusement examiné et rapidement discuté avec toute une série de commentaires, spéculations et interprétations personnelles. Bien sûr, Mondelez International ne fait pas exception, mais son parcours passé et présent est jalonné d'un fort engagement en faveur de la durabilité. Une étape importante et significative a été franchie en 2011 lorsque, après un partenariat de plusieurs années concernant le papier utilisé dans l'emballage de ses produits, Kraft Foods a annulé le contrat avec le fournisseur de papier « tueur de forêts » « Asia Pulp & Paper » responsable de la destruction du patrimoine arboricole naturel indonésien. En ce qui concerne les fournisseurs d'emballages, Mondelez International s'appuie désormais sur des partenaires nettement plus orientés vers la durabilité tels que Multi Packaging Solutions et, surtout, Graphic Packaging International. Mais l'engagement de Mondelez va bien sûr au-delà de la sélection responsable des fournisseurs d'emballages, et en fait, le géant alimentaire a lancé des projets intéressants concernant certaines de ses matières premières clés.
PAS DE DURABILITÉ ? PAS DE FÊTE !
CACAO Comme déjà largement abordé dans cet article dédié, le cacao est un énorme enjeu mondial, en raison de la condition difficile des agriculteurs et de la chaîne d'approvisionnement très longue. Comme mentionné dans l'article susmentionné, Mondelez, en tant que membre de Chocosuisse, s'est engagé à acheter 80 % de son cacao auprès de sources durables d'ici 2025. Parallèlement, Mondelez investit 400 000 000 $ dans son propre projet cacao appelé « COCOA-LIFE ». L'objectif du projet, actif au Ghana, en Côte d'Ivoire, en Indonésie, en Inde, en République dominicaine et au Brésil, en partenariat avec tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement ainsi qu'avec des ONG, est de former et d'inspirer la prochaine génération de producteurs de cacao à travers la formation, l'éducation financière, la sensibilisation à l'égalité des sexes pour les femmes et au travail des enfants. BLÉ Le plus grand producteur de biscuits au monde peut-il rester indifférent aux enjeux liés au blé ? Absolument pas, c'est pourquoi Mondelez International a lancé le programme « CHARTER HARMONY », réunissant gouvernements, ONG et 1460 agriculteurs en Italie, France, Espagne, Belgique, Pologne et République tchèque. Le projet vise à améliorer la qualité des produits, à préserver les zones agricoles et l'environnement en ne s'appuyant que sur des producteurs ayant un fort engagement pour la durabilité et la préservation de la biodiversité, la volonté et la capacité de suivre les 44 pratiques agricoles durables du projet, qui incluent l'économie d'eau, la réduction des pesticides, la rotation régulière des sols, et bien d'autres. Au-delà de l'agriculture, le projet surveille et supervise attentivement tous les acteurs et processus de la chaîne d'approvisionnement, de la sélection des variétés de blé à la livraison des produits finis, des agriculteurs aux consommateurs, ou pour utiliser un terme populaire, du champ à l'assiette. HUILE DE PALME Le fléau environnemental, le grand ennemi de notre époque. Bien qu'en 2014 elle n'ait acheté qu'un peu moins de 0,6 % de la production mondiale, en plus entièrement sourcée selon les directives RSPO (Roundtable Sustainable Palm Oil), la même année, Mondelez a ressenti le besoin de développer son propre cadre pour ce produit sensible, elle a donc développé et lancé le « PALM OIL ACTION PLAN », un projet complexe et ambitieux visant à rendre, étape par étape, l'approvisionnement en huile de palme totalement durable. 2017 a été un grand succès, puisque tous les fournisseurs (niveau 1) ont atteint les 17 objectifs du projet dans les domaines de la gouvernance, de l'environnement, du travail et des petits producteurs. Et l'objectif pour 2018 est d'accroître l'engagement et l'implication des fournisseurs des fournisseurs (niveau 2) dans le projet. Joignez-vous à moi pour souhaiter bonne chance à Mondelez International pour cette belle initiative. Comme toute multinationale qui se respecte, Mondelez sait qu'une forte identité de marque ne peut faire abstraction d'une grande culture d'entreprise et d'un personnel heureux et productif. Ainsi, outre son grand engagement en faveur de la durabilité, le géant du snack veille chaque jour à assurer un environnement de travail sûr et agréable à ses 90 000 collaborateurs à travers le monde, leur offrant en outre des avantages intéressants pour développer et maintenir un mode de vie sain, tels que des installations de fitness, des bilans de santé, des programmes « arrêter de fumer » et bien d'autres. Outre la santé de ses employés, Mondelez se soucie évidemment aussi de la santé de ses consommateurs, c'est pourquoi le plan pour 2020 se concentre précisément sur cela, à travers 3 axes stratégiques : La prochaine fois que vous prendrez un snack, essayez de penser à ce qu'il y a derrière. Si vous avez aimé cet article et pensez que Mondelez International peut contribuer à façonner un monde meilleur, n'hésitez pas à le partager avec votre réseau.
UN PASSÉ SÛR ET UN AVENIR PLUS SAIN